Ingrédients

  • 2 œufs
  • 1 tasse de lait 2 %
  • 1 tasse d'eau
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille, ou un autre extrait aromatisé pour pâtisserie de McCormick
  • 3 tasses de farine tout usage
  • 1/4 de tasse de sucre
  • 3 cuillères à café de poudre à pâte
  • 1/4 de cuillère à café de sel
  • Huile végétale pour la friture
  • Sucre à glacer

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez les ingrédients secs et réservez.

  2. Dans un bol, fouettez les ingrédients humides jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, puis incorporez lentement les ingrédients secs en fouettant jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.

  3. Remplissez votre distributeur à pâte à crêpes Blackstone (inclus dans notre kit de petit-déjeuner).

  4. Préchauffez la plaque Blackstone à feu moyen-doux.

  5. Versez l'huile sur la plaque, puis distribuez la pâte en effectuant un mouvement circulaire dans l'huile.

  6. Laissez cuire les spirales de gâteau 1 à 1 ½ minute de chaque côté dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en ajoutant de l'huile supplémentaire au besoin. (Une bouteille à vaporiser pour l'huile facilite cette étape !)

  7. Retirez les spirales de gâteau de la plaque une fois cuites et saupoudrez de sucre à glacer.

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